Lüneburger Bäckerei benennt "Amerikaner" in "Grönländer" als politisches Statement um
Vladimir DöhnLüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei benennt "Amerikaner" in "Grönländer" als politisches Statement um
Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre beliebten "Amerikaner"-Teilchen in "Grönländer" umbenannt – als politisches Statement gegen die Pläne des damaligen US-Präsidenten Donald Trump, Grönland kaufen zu wollen. Kunden begrüßen die Umbenennung, die mit dem Slogan "Backt Kuchen, nicht Krieg" einhergeht.
Die Idee stammte Anfang 2026 von der De Heidbäcker GmbH, einer ortsansässigen Bäckerei. Geschäftsführer Jannik Harms sieht in Bäckereien Orte, an denen Leben und Politik aufeinandertreffen. Der neue Name "Grönländer" erscheint zwar auf den Kassenbons, doch wer nach einem "Amerikaner" fragt, erhält nach wie vor das gleiche zuckerglasierte Gebäck.
Die Teilchen tragen ihren vorübergehenden Namen noch einige Wochen, bevor sie im Herbst endgültig umetikettiert werden. Die Bäckerei will den Namen "Grönländer" so lange beibehalten, wie die USA ihr Interesse am Kauf Grönlands aufrechterhalten. Bereits jetzt haben sich die Verkaufszahlen seit der Umbenennung erhöht.
Woher der Name "Amerikaner" ursprünglich stammt, ist unklar – es gibt Theorien, die ihn mit einem Triebmittel oder der Ähnlichkeit zu einem Soldatenhelm in Verbindung bringen. Die Umbenennung hat bundesweit Aufmerksamkeit erregt, darunter auch Lob von einer Unterstützerin aus Prag. Ein Schild vor der Bäckerei zeigt mittlerweile den Slogan "Backt Kuchen, nicht Krieg" und unterstreicht damit die Botschaft.
Die Kunden in Lüneburg stehen hinter dem neuen Namen, den sie als originell und als Zeichen der Solidarität mit Dänemark und Europa wahrnehmen. Die Bäckerei betrachtet die Aktion sowohl als politisches Statement als auch als Imagegewinn für ihr Unternehmen.
Offiziell werden die Teilchen in den kommenden Monaten zu "Grönländern". Der Protest der Bäckerei hat Gespräche angeregt und die Verkaufszahlen steigen lassen – eine Rückkehr zum alten Namen ist nicht in Sicht. Vorerst bleibt der Slogan "Backt Kuchen, nicht Krieg" fester Bestandteil ihrer Identität.
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